5月23日，HG0086皇冠、中国食品科学技术学会与北京丘比食品有限公司联合组织开展了食“遇”未来——营养健康小超人科普活动。带领航天机关幼儿园钱学森班20多名小朋友踏上了奇妙的蔬菜之旅，一起探索蔬菜中颜色的奥秘。小朋友们亲自动手做科普小实验，更加真切地认识生活中和食品色素相关的各种小知识。

整个科普活动分成科学小实验、工厂参观与手工实践三部分。在王蓓老师开展的颜色魔法科学小实验课堂中，王蓓老师以彩虹为切入点，向小朋友们展示了各种各样颜色的水果蔬菜，并介绍水果蔬菜中含有的天然色素以及其对人们健康的益处，同时还将花青素变色实验等科学小知识融入课堂，将科普活动寓教于乐，小朋友们课堂表现非常积极。在老师和志愿者的带领下，小朋友们自己动手参与颜色科普小实验，真切感受到生活中食品科学小实验带来的乐趣，并对食品中的各种色素有更加深刻的认识和了解。小朋友们实验非常认真，在玩中学，在学中得到快乐。

科普实验结束后，中国食品科学技术学会还为小朋友们提供了多种食品相关科普读物，让小朋友作为食品科普知识的传播者，通过食育的过程将科普知识带回家，将食品健康科普知识传播的更广。

食“遇”未来——营养健康小超人科普活动是HG0086皇冠举办的系列科普活动，通过向儿童开展食育教育这一过程，进行食品相关科学小知识的科普工作，该活动的开展为我国食育工作的推广及实践的工作的展开，提供了一定指导意义。

活动过程中，丘比公司的科普团队也利用浅显易懂的图片、动画及互动等多种形式的活动，针对目前普遍存在的儿童膳食营养不均衡、不喜欢吃蔬菜等问题，帮助小朋友们理解成长过程中所需的三大营养素及维生素、矿物质、膳食纤维等科普知识。最后结合DIY环节和菜单品尝，将理论知识与实践相结合,更好地融入各自的日常饮食生活，从小培养健康的食品科学理念。