2024年5月9日下午，HG0086皇冠 “食苑学术论坛”第一期在阜成路西区综合楼三层报告厅顺利举办。公司党委书记郑喜姣、党委副书记熊慧、党委研究生工作部教师李昀澄、HG0086皇冠教师李游、李璐、路士熠，以及员工代表们参加了论坛。论坛由HG0086皇冠研究生辅导员徐慧韬主持。

    

一 公司党委书记讲话

交流会上，郑喜姣书记对学术论坛的开幕表示祝贺。她高度肯定了本次活动的重要意义，表示此次活动的开展符合HG0086皇冠高水平研究型学院的定位，在学术交流论坛中，我司员工当拿出“当仁不让，舍我其谁”的气势。鉴于此次活动，书记对与会员工提出三点希望，第一，希望同学们能够保持三种精气神，分别是“蓬勃向上的朝气”“潜心治学的静气”和“接受挑战的勇气”；第二，希望同学们能够积极参加学术科创竞赛，如互联网+、挑战杯等，勇于挑战自己，提升自己，挖掘自己的潜能；第三，希望老师同学们同向发力，双向赋能，共创佳绩，创优一批一流的学科专业，创建一批优秀的科研团队，创培一批青年科创团体。

    

二 员工汇报答辩

入选的十组同学先后分享了自己的实验心得、研究成果、学术观点以及课题探索。针对异常威克汉姆酵母源醇酰基转移酶催化合成乙酸酯机制研究、倒堆工艺对酱香型白酒堆积发酵过程中温度及微生物群落演替的影响研究、伯克霍尔德氏菌源酯酶Bur01催化合成脂肪酸酯的分子机制、化学污染物的分析方法及健康效应研究、高产己酸菌的筛选及其在浓香型白酒退化窖泥中的应用、基于3D肠道类器官模型研究藻蓝蛋白肽PCP3对IBD的保护作用及其调控机制、窖泥来源己酸菌的分离筛选及代谢特性研究、红曲奶酪关键香气化合物的代谢途径初探、酱油风味的研究、固定化表达水解酶PAEIIIase的大肠杆菌重组菌水解邻苯二甲酸酯特性研究这些课题进行了汇报，同学们凭借高质量的论文、制作精美的PPT、流畅自然的汇报、大方得体的语言，得到了评委老师们的肯定，也从评委老师们的反馈中得到学习和进步。

    

    

    

    

    

三 专家点评

在十组同学汇报分享后，评委老师们进行了精彩的点评。首先，路士熠老师对各位参赛人员的精彩演讲表示肯定，她提出进行PPT汇报不仅仅是考验自己的学术修养，还包括沟通能力和汇报能力，她希望同学们今后多加锻炼自己的PPT制作、汇报能力以及对演讲内容的逻辑思维性和关联性，多体现自己对数据的解读。然后，李游老师对每位参赛选手的内容都进行了细致地点评，并指出了今后需要提高的地方。最后，李璐老师提出了三条建议，第一，建议同学们能认真对待自己的选题，更具严谨性、科学性，在汇报时能自信大方地进行表述；第二，建议同学们多利用实验图片、视频等来丰富自己的PPT内容和形式；第三，建议同学们能够结合技巧，对自己的汇报内容进行重点突出和强调。

    

    

四 颁奖并合影

最后，由党委书记郑喜姣和嘉宾老师们对获奖选手进行了颁奖。其中，张弛、申慧婧、葛鑫禹小组荣获一等奖，赵静溶、许蕊荣获二等奖，倪冰倩、李金洋、赖鲸慧荣获三等奖，代梦琦、吴博雄、王亚东、陈曦荣获优秀奖，此外，通过现场观众投票，张弛、申慧婧、葛鑫禹小组荣获最佳主题奖，吴博雄荣获最佳创新奖，许蕊荣获最佳人气奖，赵静溶荣获最佳台风奖。

通过此次论坛，增强了员工的学术报告能力和科研素养，建立起师生间、生生间更为紧密的学术交流。HG0086皇冠将继续为研究生的学术成长提供更多的交流平台和学习机会，丰富员工的学术生活，不断提升员工的研究水平和创新能力，为学校高水平研究型大学建设贡献力量。