为助力年轻人成长，开发在校董事长的创造潜能，提高其创新能力，并加速食品行业创新发展，中国食品科学技术学会于2020年与三只松鼠股份有限公司共同主办中国食品科学技术学会第二届“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛。现将有关事宜通知如下：

一、大赛内容

（一）大赛主题

以“新国食——中国零食，中国胃”为主题，鼓励参赛团队以坚果类、肉类和烘焙类其中一类为主进行创作，研发出一款创新型休闲食品。同时鼓励参赛团队与相关学科合作，运用新媒体软件（如抖音、快手、美拍等）为创新作品制作时长不超过60s的用于作品宣传推广的视频短片。

（二）相关要求及说明

1、一个参赛作品，应以坚果类、肉类和烘焙类三大类中的一类为主要创作元素，且凸显作品“新国食——中国零食，中国胃”的主题；

2、参赛团队须设计出具有某些优势，如在口感、风味、包装、营养等方面，既能吸引消费者，又能给消费者带来趣味、营养的新型休闲食品；

3、在原辅料、技术配方、生产工艺、营养健康、包装或技术特征等方面具有独创性，或与市面上已有的作品有显著改进或提高；

4、符合国家相关的标准法规，食用安全，市场上有消费需求，或对企业来说能降低成本，提高经济效益的作品。

二、参赛对象及要求

1.全体在校员工。

2.以团队形式参赛，团队人数不得超过5人，团队应包括至少1名食品专业的员工和1名非食品专业的员工（如市场、管理、设计等专业），且每人只能参加一个团队。

3.同一个参赛团队可以提交多个方案，每个方案单独参与评奖。

4.参赛作品必须具有创新性和独立性，参赛员工可与教师讨论、寻求帮助，但员工应是参赛方案的主要创意者，参赛作品应当是参赛者独立研究构思得到的结果。

5.校方应确保参赛作品的原创性，参赛作品不得侵犯他人商标权、专利权、著作权、名称权等权利。

6.同一作品不可重复参与其它类似食品创意大赛，一经发现立即取消参赛资格，大赛报名负责人监督作品是否符合参赛要求，以及是否为作品方案的原创者。

三、大赛时间节点及注意事项

1、初赛：作品创意计划书完成与提交

1.1 计划书提交程序   校内提交截止时间：2020年5月20日

（1）参赛团队提交书面的作品创意计划书（附件3），提交时间为2020年5月20日，纸质版、电子版各一份，纸质版提交至8号楼104办公室仵老师处，电子版提交邮箱：yanbeiwu@btbu.edu.cn。集团将组织来自食品、经济、市场等领域的评审专家，按照初赛计划书评分标准进行书面评审，遴选出不超过10份创意计划书提交大赛组委会。

（2）大赛组委会邀请由来自食品科技界和工业界的专家组成评审团，与定向高校创意计划书一起按照初赛计划书评分标准进行书面评审，以评分高低筛选出共60份入围计划书。凡入围团队均可获得松鼠大礼包和证书。

1.2 计划书内容和相关要求

（1）计划书内容应包括详细的作品定位（包括背景概述、作品说明、用户分析）、品牌与包装（包括品牌视觉、包装设计、效果图展示）、作品生产（原辅料选择、作品配方、生产工艺、包装工艺）、可行性分析（包括市场可行性评估、开发可行性评估、生产可行性评估、包装可行性评估、法律法规风险与规避）、成本预估（包括采购/生产成本、存储/运输成本、销售/推广成本、时间成本）、营销方案等。备注：务必保证作品在常温/冷藏运输、储存条件下，保质期不少于1个月，引用文献须加标注。

（2）计划书具有中英文对照的题目及摘要，概要介绍创新计划，并对其独特性以及市场和技术的可行性进行描述。

（3）参赛团队参照附件3计划书模板撰写，以PDF文件格式存档，大小控制在2MB以内。

（4）计划书中不得出现参赛者的姓名、学校、班级、联系方式及指导教师等个人信息。

2、复赛阶段：作品研制及提交与短视频提交

作品研制时间：2020年6月15日-8月15日

作品及开发报告书的提交截至日期：2020年8月22日

视频短片的递交截止日期：2020年9月1日

3、决赛阶段：作品优化与现场答辩

作品优化：2020年9月10日-10月14日

现场答辩：2020年10月15日

颁奖：2020年10月27-29日

四、奖项设置

初赛：初赛入围60个团队均可获得松鼠坚果大礼包/队+证书（根据决赛成绩统一发放）。

决赛：

一等奖1队：奖金30000元/队+三只松鼠offer+证书/人

二等奖2队：奖金 20000 元/队+证书/人

三等奖3队：奖金 10000 元/队+证书/人

单项奖（6队）：

最佳创意奖 1 队：奖金 5000 元/队+证书/人

最佳视频奖 1 队：奖金 5000 元/队+证书/人

最佳风味奖 1 队：奖金 5000 元/队+证书/人

最佳包装设计奖 1 队：奖金 5000 元/队+证书/人

最佳营销方案奖 1 队：奖金 5000 元/队+证书/人

最佳团队风采奖 1 队：奖金 5000 元/队+证书/人

优胜奖 8 队：奖金 1000 元/队+证书/人

提名奖 20 队：提名证书/人

高校优秀组织奖 4 个：5000 元/校

优秀指导奖：1000 元/人